特写特讯！妙可蓝多拟收购蒙牛奶酪100%股权：奶酪巨头强强联合，共筑行业新格局

妙可蓝多拟收购蒙牛奶酪100%股权：奶酪巨头强强联合，共筑行业新格局

上海/呼和浩特 - 2024年6月13日，妙可蓝多（600882.SH）发布公告宣布，拟以4.48亿元现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称“内蒙蒙牛”）所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司（以下简称“蒙牛奶酪”）100%股权。此举标志着妙可蓝多在奶酪业务上再下一城，也意味着蒙牛将彻底完成对妙可蓝多的整合。

强强联合，共拓奶酪市场

蒙牛奶酪成立于2005年，是国内最早从事天然干酪生产的企业之一，拥有多年奶酪生产经验和技术积累。公司主要产品包括干酪、马苏里拉奶酪、奶油奶酪等，产品广泛应用于烘焙、餐饮、休闲食品等领域。

本次收购完成后，妙可蓝多将拥有蒙牛奶酪完整的奶酪产品线和生产基地，进一步提升公司在奶酪市场的产品力和竞争力。同时，蒙牛的渠道和资源优势也将为妙可蓝多产品的销售提供助力。

行业集中度提升，龙头企业优势凸显

近年来，随着我国奶酪消费需求的快速增长，奶酪市场呈现快速发展态势。数据显示，2023年中国奶酪市场规模达140亿元，预计未来几年将保持高速增长。

在奶酪市场快速发展的背景下，行业集中度不断提升。本次妙可蓝多收购蒙牛奶酪，将进一步提升行业集中度，头部企业的优势更加凸显。

整合协同，实现互利共赢

蒙牛奶酪的加入，将为妙可蓝多带来以下优势：

• 完善产品线，增强产品竞争力
• 扩大销售渠道，提升市场占有率
• 共享资源，降低成本

对于蒙牛而言，此次股权转让也有助于其理清资产结构，聚焦核心业务，进一步提升盈利能力。

展望未来，共创辉煌

妙可蓝多表示，公司将与蒙牛奶酪充分整合，实现优势互补，共同推进奶酪业务发展。公司将依托蒙牛奶酪的优质资源和自身强大的品牌影响力，不断提升产品质量和服务水平，为消费者提供更加丰富、优质的奶酪产品。

业内人士认为，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，是奶酪行业强强联合的典范，有利于推动奶酪产业的升级发展。未来，妙可蓝多有望在奶酪市场占据更加领先的地位。

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。